Die Ooni Koda 16 Ofenklappe | Pizza Game Changer | die einfache Schablone und Anleitung zum selber bauen

Ooni Koda 16 Pizzaofen im Gebirge mit Ofenklappe

ALPENSEPP PIZZAOFEN KLAPPE F├ťR OONI KODA 16 / T├ťRE ZUM SELBER BAUEN | EINFACHSTE DIY FERTIGUNG | NUR WENIG AUFWAND BIS ZUM NOCH BESSEREN PIZZA ERLEBNIS

Ja, was bei BMW, Mercedes, VW usw. zur Leistungssteigerung funktioniert, funktioniert auch beim Ooni Koda 16. Mehr “Pizzaleistung” Dank Pizzaofen Tuning ist m├Âglich.

Die Erkenntnis nach dem Testen: Mehr gleichm├Ą├čige Hitze, schnellere Aufheizzeit, weniger Gasverbrauch (rund ca. 50%)

Als Zugabe und als extrem Beweis erreichte uns ein aktueller Bericht mit der Klappenl├Âsung von einer Jagdh├╝tte in rund 2000 m H├Âhe bei minus 10┬░C und Wind.

Und Wind hat man im Gebirge immer und das bedeutet bei nicht geschlossener Klappe “sp├╝lt” es einem Quasi die W├Ąrme weg.

Die Pizza und Fleischzubereitung war kein Problem. Wir sind wirklich erstaunt, was der Koda 16 in Extremsituationen alles leistet wenn man daf├╝r sorgt, dass die W├Ąrme dort bleibt wo sie sein soll, n├Ąmlich im Pizzaofen.

Wie kam es zum Design dieser Ooni Koda 16 Klappe?

Unser begeisterter Pizza Fan und Mitarbeiter von www.alpensepp.com wohnt am Hang und hat dort eine Terrasse. Es gibt dort leider ein kleines Problem. Leider ist es dort oft sehr “windig” was f├╝r den Betrieb des Ooni Koda 16 nicht so optimal ist.

TUNING

Deshalb hat man sich bei AlpenSepp┬áetwas ├╝berlegt und nach R├╝cksprache mit uns eine kreative L├Âsung gebaut. Es hat ein wenig gedauert, um die┬ápassenden L├Âcher f├╝r die notwendigen Hitzestrom (Luftzirkulation)┬ázu finden, doch nun passt alles.

Man muss den Ooni Pizza Ofen Koda 16 nur noch auf kleinster Flamme betreiben damit die notwendige 450 ┬░C Hitze in vern├╝nftiger Zeit erreicht werden.

Die notwendigen Bauteile f├╝r die Ofent├╝re werden wir Ihnen zum gratis bestellen und eine Schablone f├╝r die Blecherstellung steht in weiterer Folge zum Download bereit.

Pizzaofen Klappe bzw. T├╝re: Das Ergebnis mit der DIY L├Âsung am Ooni Koda 16 Pizza Ofen

Folgende Beobachtungen haben wir von AlpenSepp mit unserer Pizzaofen Klappenl├Âsung gemacht:

  • Viel schnellere Aufheizzeit mit NUR mit kleiner Flamme
  • NUR noch auf kleinster Flamme betreiben – Ofen wird sonst zu hei├č
  • Deutlich geringerer Gasverbrauch
  • Der Steinboden wird viel gleichm├Ą├čiger hei├č
  • Der Rand der Pizza geht viel gleichm├Ą├čiger aus, weil die Hitze gleichm├Ą├čiger im ganzen Pizzaofen Raum zur Verf├╝gung steht

Die Kosten der Bauteile sind als sehr gering einzustufen. Das Blech k├Ânnen Sie entweder selber machen oder sie lassen es bei einem Blechverarbeiter gem├Ą├č der Schablone herstellen.

Zur Koda 16 Ofenklappe

Pizzaofen Klappe f├╝r Ooni Koda 16 St├╝ckliste

  • 1 Stk. Klappenblech aus 1 mm Stahlblech (wir haben V2A Edelstahl verwendet) kopiert von der Schablone
  • 2 Stk. Kistenband 150 mm (nicht 200 mm) von Alberts Art.-Nr. 347338 (nicht aus Edelstahl)
  • 4 Stk. M5x10 Zylinderkopfschraube f├╝r die Befestigung der Kistenb├Ąnder am Koda 16 Ofen.
  • 4 Stk. M5x10 Zylinderkopf- oder Senkkopfschrauben f├╝r die Verbindung Blech mit Kistenband (je nachdem wie man die Schrauben au├čen an der Klappe haben will)
  • 8 Stk. M5 Muttern
  • 2 Stk. M5x20 Madenschrauben (Anschlagverstellung zur Herstellung des Kippwinkels der Klappe). Wir haben bei unserer L├Âsung die Schraube solange abgeschliffen, bis es gepasst hat.
  • 1 Stk. M4x40 Flachkopfschraube mit 1x M4 Mutter zur Anbringung des Holzknopfes
  • 1 Stk. Holzknopf mit M4 Gewinde
WASSERDICHT
BIS 500┬░C
  HOLZ & GAS  
TUNING
PIZZA
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