EDELSTAHL
Ooni Edelstahlbürste mit Schaber zur Reinigung von Pizzaofen Steinplatten
€ 29,99
Mit der stabilen und lange haltbaren Edelstahlbürste wird das Reinigen der Pizzaofen Steinplatte zum Kinderspiel.
Einfach das Mehl mit den Borsten abbürsten, dann den Schaber verwenden und die angepickte Pizzareste abschaben.
Lieferzeit | 2-5 Tage ab Bestellung
INNOVATIVE EDELSTAHLBÜRSTE VON OONI ALS KOMBIMODELL MIT SCHABER ZUM REINIGEN DER PIZZA STEINPLATTE, VERWENDBAR FÜR ALLE PIZZAÖFEN
Bei der Ooni Pizzaofen Reinigungsbürste für Pizzaofen Steinböden handelt es sich um eine 2 in 1 Kombilösung.
Die Edelstahl Steinbürste ist für die leichte Reinigung der Steinplatte (Steinofenplatte).
Der Edelstahlschaber (eine Art Spachtel) kann dank komfortablen Bambusgriff für die hartnäckige Reinigung von heruntergefallenen, eingebrannten Pizzateilen (Käse, Wurst, usw.) verwendet werden.
Bei dieser Ooni Kombilösung handelt es sich um das perfekte Pizzaofen Reinigungswerkzeug.
Halten Sie Ihren Ooni Pizzaofen nach dem Pizzabacken stets effizient und schnell sauber.
Es macht einfach immer wieder viel mehr Freude, einen TOP sauberen Pizzaofen zu starten – oder nicht?
Die Edelstahlbürste: Der richtige Umgang mit der Ooni Pizzaofen Kombi Reinigungsbürste
- Nicht zum Reinigen des Pizzaofens während der Pizza Zubereitung verwenden – 500 °C Temperatur sind zu heiß.
- Die Reinigungsbürste nur im abgekühlten Pizza Ofen verwenden.
- Bitte nur von Hand waschen. Wichtig: Vermeiden Sie abrasive bzw. scharfe Reinigungsmittel.
- Die Bürste im Innenräumen aufbewahren – es verlängert die Lebensdauer.
- Das Material Edelstahl entwickelt mit der Edelrostbelag und verändert mit der Zeit sein Aussehen. Das hat keinen Einfluss auf die Wirkung.
- Die Schaberklinge ist extrem scharf – bitte von kleinen Kindern fernhalten.
TIPP: Am einfachsten gelingt die Reinigung der Steinplatte, wenn Sie sie aus dem Ofen herausnehmen. Bitte die Steinplatte nicht mit Wasser oder Reinigungsmittel reinigen. Die 500° Hitze im Pizzaofen reinigen alleine schon durch die Hitze.
Diese Ooni Edelstahlbürste ist ideal für den Einsatz bei folgenden Ooni Pizzaöfen sowie auch bei anderen Herstellermodellen
- Ooni Fyra
- Ooni Karu
- Ooni Koda 16
- Ooni 3
- Ooni Koda 12
- Ooni Pro
https://www.youtube.com/watch?v=mOlKggSQ8iQ?rel=0
Wissenswertes zur Pizzastein Reinigung
- Wichtiger Hinweis vorweg: Spülmittel oder andere Reinigungsmittel bitte niemals verwenden. Dieses kann in den Pizzastein einziehen und beim nächsten Backen den Teig ungenießbar machen.
- Edelstahl-Topfreiniger: Mit ihm kann man relativ einfach den Dreck herunter kratzen und bekommt somit teils sogar die dunklen Stellen in den Griff.
- Sie sollten den Stein erst dann reinigen, wenn der auch wirklich kalt ist
- Pyrolyse: Ein Interessanter Ansatz, den Pizzastein fast wieder wie neu aussehen zu lassen. Nutzen Sie dazu einfach die Reinigungsfunkton des Backofens. Die 500 Grad reinigen den Innenraum des Backrohrs, aber auch den Pizzastein.
- Generell gilt: Der Pizzastein wirkt nur optisch gebraucht – durch die hohe Temperatur ist er immer sauber.
- Niemals Reinigungsmittel zur Säuberung des Pizzasteins verwenden!
Das Team von Ooni besteht aus genialen Innovatoren die auch Ihr Feuer entfachen!
Die Firma Ooni hat die die letzen Jahre die Kochlandschaft im Freien völlig revolutioniert, in dem sie den weltweit ersten tragbaren Pellet-Pizzaofen auf den Markt brachten.
Sechs Jahre später haben sie jetzt die Kategorie der Pizzaöfen für den Außenbereich mit der Einführung weiterer Pizzaofenmodelle erweitert.
Zu den Ooni Neuerungen zählen die Ooni Pizzaöfen Fyra, Ooni Koda 12, Ooni Koda 16, Ooni Karu und Ooni Pro, sowie ein umfassendes Sortiment an optimalen Zubehörteilen, Pizza Werkzeugen usw. um den vielen Pizzafans ein Maximales Pizzaerlebnis zu ermöglichen.
Jede Pizzaofenfamilie ist dabei mit Sorgfalt entwickelt, um alle Anforderungen an das Kochen mit Feuer zu erfüllen. Egal ob Sie lieber mit Holz, Pellets, Holzkohle oder Gas kochen, die Ooni Öfen werden Ihre Pizza Leidenschaft bzw. das Kocherlebnis bei offener Flamme vollenden.
Authentischer Pizzageschmack
Infolge patentierter Ooni Flame-Keeper-Technologie rollen Flammen gleichmäßig über das Essen im Ofen und verleihen ihm einen authentischen Grillgeschmack
Extreme Hitze & Geschwindigkeit
Optimale Wärmespeicherung dank hochwertigem Stahlgehäuse und Cordierit Pizzastein, sodass der Ofen in nur 15 – 20 Minuten einsatzbereit ist
Das Geheimnis des Pizzateiges
Auch wenn der Pizzateig perfekt ist, ohne die ca. 450 – 500 °C Hitze bleibt es ein hoffnungsloses Unterfangen.
PIZZA
… ein wenig Geschichte mit Hintergrundinformationen.
Eine Pizza ist ein vor dem Backen würzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen Küche. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und Käse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzabäckers von der UNESCO in die repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.
Die nur mit Olivenöl beträufelte, mit Tomatenscheiben und Oregano oder Basilikum belegte Pizza ist seit etwa der Mitte des 18. Jahrhunderts nachgewiesen, als die Tomate in Süditalien populär wurde.
Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein, der beauftragt worden sein soll, König Umberto I. und seiner Frau Margherita eine Pizza zu servieren.
Durch italienische Auswanderer verbreitete sich die Pizza gegen Ende des 19. Jahrhunderts auch in den USA. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Pizza auch in Europa außerhalb Italiens bekannter.
Pizzazauber
Pizza wird traditionell im Pizza-Ofen mit Holzbefeuerung gebacken. Die Ooni Pizzaöfen imitieren diese Öfen in unfassbarer Weise.
Ergänzende Information zum Thema Pizza herstellen und Pizzakunst mit OONI
Pizza Back Qualifikation
Was qualifiziert mich dazu, eine perfekte Pizza zu backen?
Man muss kein Italiener sein und auch keine Pizzaiolo Ausbildung im Bereich des Home Made Pizza Herstellens haben. Aber es gilt auch hier: Probieren und Übung macht den Meister.
Unser Versprechen: Sobald Sie es drauf haben, werden Sie von Ihren Freunden wieder und wieder gebeten werden eine Pizza zu machen.
Pizza ist eine Wissenschaft für sich und die meisten in den Restaurants taugen nicht wirklich was.
Das Internet ist mit seinen Youtube Pizzafilmen und Texten eine sehr große Hilfe. Jedoch zu meinen, einfach im Internet ein schnelles Rezept zu holen und einfach mit Tomatensoße, Käse und Beilagen loszulegen, der irrt gewalltig.
Pizza hat immer noch Potential nach oben. Man muss das Rad nicht neu erfinden, aber man muss sich dafür interessieren.
Wie beschreibt man eine perfekte Pizza ?
Ganz einfach: Etwas unfassbar “Crosses & Fluffiges & Feines” mit einer Geschmacksexplosion am Gaumen
Richtig gelesen. Es geht primär um den Pizzateig, Teig, Teig und nochmals den Teig.
Der Teig ist die wichtigste Grundlage für die Pizza. Natürlich ist die Qualität vom Käse und der Belag Zutaten sehr wichtig. Aber wenn der Teig nicht passt, bringt auch der teuerste Mozarella nichts.
Und beim Teig muss man lernen mit Gefühl zu arbeiten. Sprich: Absolutes Verbot von Nudelhölzer & Nudelwalker bzw. alles was den Teig sonst noch so zerdrücken könnte.
Versionen von perfektem Pizzateig
Es gibt viele Versionen von Pizzateig und viele sind brauchbar
Nur aus guten hochwertigen Zutaten kann man am Ende auch etwas Gutes und Schmackhaftes zaubern. Das gleiche gilt bei den Zutaten auch für den Pizzateig.
Beim Mehl gibt es große Unterschiede. Das wichtigste ist neben dem Geschmack auch der Faktor Klebereiweiß auch bekannt als Gluten. Der “Kleber” im Mehl sorgt für die Backfähigkeit und Teig Zähigkeit. Gluten sorgt dafür dass der Teig elastisch ist und aufgeht.
Bei der Herstellung von Pizzateig empfiehlt es sich das italienische Weizenmehl Typ 00 (oder auch Tipo 00) zu benutzen. Noch ein Tipp: Gute Pizzateige haben ganz wenig Hefe im Rezept.
Top Rezept Pizza Poolish Teigherstellung Original Pizza Neapel Rezept Top Rezept Pizza mit Wildsalami
Finale Herstellung der Pizza
Den Pizzateig zur Pizza formen ist gar nicht so schwierig
Hier gibt es nur eines zu sagen – Üben, Üben und Üben. Mit der Übung kommt der vertrauensvolle Umgang mit dem Pizzateig bis hin zum Schleudern (youtube)
Vergessen Sie Nudelhölzer oder Nudelwalker oder andere Werkzeuge, die den Teig quetschen.
Dieses Video ist unserer Meinung am besten und einfachsten erklärt und es funktionierte bei unseren Kunden meistens gleich beim ersten Versuch.
Lust auf mehr Besonderes?
| Gewicht | 2,72 kg |
|---|---|
| Größe | 69 × 12 × 15 cm |
| Marke | OONI |
| Farbe | Beige |
| Lieferumfang | 1x Kombi Reinigungsbürste |
| Produktart | Pizza Zubehör |
| Material | Bambus, Edelstahl |
| GTIN13 | 5060568341170 |
| TARIC Produkttyp | Oven Brush |
https://www.youtube.com/watch?v=mOlKggSQ8iQ?rel=0
1 Bewertung für Ooni Edelstahlbürste mit Schaber zur Reinigung von Pizzaofen Steinplatten
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