Ooni Pizzaheber Wendeschaufel | Turning Peel | eloxierte Ausf├╝hrung | 17 cm f├╝r Pizza├Âfen

 59,99

Ooni Pizza Ovens Logo schwarz

Mit der leichten und lange haltbaren eloxierten Ooni Pizzaheber Wendeschaufel mit L├Âchern wird das Pizzabacken von Pizzas noch erfolgreicher.

Probieren Sie es einfach selber aus.

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Artikelnummer: UU-P09400 Kategorien: , Schlagw├Ârter: , ,

DIE ELOXIERTE & GELOCHTE ALU PIZZAHEBER WENDESCHAUFEL VON OONI MIT GLASFASERVERST├äRKTEM NYLONGRIFF | F├ťR ALLE PIZZA├ľFEN

Die neu entwickelte, gelochte und eloxierte Alu Pizza Wendeschaufel mit 17 cm Durchmesser von Ooni.

Dank d├╝nnen Fl├Ąchen der glatten Wendeschaufel geht das Pizza “Drunterfahren” , Drehen und Herausnehmen von Pizzen bei Pizza├Âfen noch viel einfacher.

Backen Sie Ihre Pizzen noch einfacher und schneller mit der Ooni Pizza Wendeschaufel (Turning Peel).

Durch den Einsatz der Ooni Wendeschaufel bleibt Ihre Pizza stets im Kontakt mit der hohen Hitze und dem Steinboden, w├Ąhrend Sie sie wie ein Profi in Ihrem flammhei├čen Ooni-Pizzaofen drehen.

Die mit ca. 17 cm Durchmesser gro├če, langlebige und eloxierte Aluminiumoberfl├Ąche hat einen Antihaft-Effekt. Dies erm├Âglicht es der Schaufel, noch leichter unter die Pizzen zu gleiten.

Die Aussparungen helfen w├Ąhrend des Vorganges mit, ├╝bersch├╝ssiges Mehl f├╝r einen perfekt gebackenen Pizzaboden abfallen lassen.

Die harte, eloxierte Oberfl├Ąchenbeschichtung macht das Handling von Pizzen mit dem Ooni Pizzaofen jetzt noch viel angenehmer.

Eine superglatte, harte Eloxierschicht sorgt f├╝r eine erh├Âhte Abriebs- und Korrosionsbest├Ąndigkeit des Aluminiums. Die extrem glatte und gut rutschf├Ąhige Oberfl├Ąche garantiert ein problemloses hantieren mit der Pizza.

Die wichtige Pflege der Ooni Pizza Wendeschaufel / Pizzaschieber

  • Nur Handw├Ąsche. Nicht sp├╝lmaschinenfest.
  • Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel. Die glatte Oberfl├Ąche darf nicht zerst├Ârt werden.
  • Die Pizzaschaufel am besten in Innenr├Ąumen aufbewahren.
  • Lassen Sie die Pizzaschaufel nicht f├╝r l├Ąngere Zeit hohen Temperaturen im Ofen ausgesetzt.
  • Bitte darauf achten, dass die Schaufel nicht mit sauren, alkalischen oder sehr salzigen Lebensmitteln in Ber├╝hrung kommt.

Diese Ooni Wendeschaufel ist ideal f├╝r den Einsatz mit allen Pizza├Âfen

gelochte Pizzaschaufel
PIZZA Zubeh├Âr

Wissenswertes zu Pizzaschaufeln –┬á die wichtigsten Kriterien

gelochte Pizzaschaufel
  • 500 Grad Temperatur sind sehr hei├č. Der lange Griff der Pizzaschaufel sorgt f├╝r genug Abstand zum Pizzaofen.
  • Je gr├Â├čer die Pizzaschaufel, umso h├Âher ist der Preis. Vorne d├╝nne, ergonomisch geformte Schaufeln mit abgerundeten Ecken erh├Âhen den Preis.
  • Folgende Eigenschaften sollten unbedingt erf├╝llt werden:
    – ergonomischer Griff
    – niedriges Gewicht
    – hohe Belastbarkeit
    – d├╝nne Schaufel & m├Âglichst flacher Winkel an der Kante vorne
    – abgerundete Ecken
  • F├╝r das Schaufelblatt werden von Herstellern unterschiedliche Materialien eingesetzt: Aluminium, Edelstahl oder Holz
  • Pizzaschaufeln aus Aluminium sind sehr leicht, und k├Ânnen sich beim “grob” Arbeiten schneller abnutzen

Das Team von Ooni besteht aus genialen Innovatoren die auch Ihr Feuer entfachen!

Die Firma Ooni hat die die letzen Jahre die Kochlandschaft im Freien v├Âllig revolutioniert, in dem sie den weltweit ersten tragbaren Pellet-Pizzaofen auf den Markt brachten.

Sechs Jahre sp├Ąter haben sie jetzt die Kategorie der Pizza├Âfen f├╝r den Au├čenbereich mit der Einf├╝hrung weiterer Pizzaofenmodelle erweitert.

Zu den Ooni Neuerungen z├Ąhlen die Ooni Pizza├Âfen Fyra, Ooni Koda 12, Ooni Koda 16, Ooni Karu und Ooni Pro, sowie ein umfassendes Sortiment an optimalen Zubeh├Ârteilen, Pizza Werkzeugen usw. um den vielen Pizzafans ein Maximales Pizzaerlebnis zu erm├Âglichen.

Jede Pizzaofenfamilie ist dabei mit Sorgfalt entwickelt, um alle Anforderungen an das Kochen mit Feuer zu erf├╝llen.┬áEgal ob Sie lieber mit Holz, Pellets, Holzkohle oder Gas kochen, die Ooni ├ľfen werden Ihre Pizza Leidenschaft bzw. das Kocherlebnis bei offener Flamme vollenden.

Authentischer Pizzageschmack

Infolge patentierter Ooni Flame-Keeper-Technologie rollen Flammen gleichm├Ą├čig ├╝ber das Essen im Ofen und verleihen ihm einen authentischen Grillgeschmack

Extreme Hitze & Geschwindigkeit

Optimale W├Ąrmespeicherung dank hochwertigem Stahlgeh├Ąuse und Cordierit Pizzastein, sodass der Ofen in nur 15 – 20 Minuten einsatzbereit ist

Das Geheimnis des Pizzateiges

Auch wenn der Pizzateig perfekt ist, ohne die ca. 450 – 500 ┬░C Hitze bleibt es ein hoffnungsloses Unterfangen.

PIZZA
… ein wenig Geschichte mit Hintergrundinformationen.

Eine Pizza ist ein vor dem Backen w├╝rzig belegtes Fladenbrot aus einfachem Hefeteig aus der italienischen K├╝che. Die heutige international verbreitete Variante mit Tomatensauce und K├Ąse als Basis stammt vermutlich aus Neapel. 2017 wurde die neapolitanische Kunst des Pizzab├Ąckers von der UNESCO in die repr├Ąsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen.

Die nur mit Oliven├Âl betr├Ąufelte, mit Tomatenscheiben und Oregano oder Basilikum belegte Pizza ist seit etwa der Mitte des 18. Jahrhunderts nachgewiesen, als die Tomate in S├╝ditalien popul├Ąr wurde.

Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein, der beauftragt worden sein soll, K├Ânig Umberto I. und seiner Frau Margherita eine Pizza zu servieren.

Durch italienische Auswanderer verbreitete sich die Pizza gegen Ende des 19. Jahrhunderts auch in den USA. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde Pizza auch in Europa au├čerhalb Italiens bekannter.

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Pizzazauber

Pizza wird traditionell im Pizza-Ofen mit Holzbefeuerung gebacken. Die Ooni Pizza├Âfen imitieren diese ├ľfen in unfassbarer Weise.

Erg├Ąnzende Information zum Thema Pizza herstellen und Pizzakunst mit OONI

Pizza Back Qualifikation

Was qualifiziert mich dazu, eine perfekte Pizza zu backen?

Man muss kein Italiener sein und auch keine Pizzaiolo Ausbildung im Bereich des Home Made Pizza Herstellens haben. Aber es gilt auch hier: Probieren und ├ťbung macht den Meister.
Unser Versprechen: Sobald Sie es drauf haben, werden Sie von Ihren Freunden wieder und wieder gebeten werden eine Pizza zu machen.
Pizza ist eine Wissenschaft f├╝r sich und die meisten in den Restaurants taugen nicht wirklich was.
Das Internet ist mit seinen Youtube Pizzafilmen und Texten eine sehr gro├če Hilfe. Jedoch zu meinen, einfach im Internet ein schnelles Rezept zu holen und einfach mit Tomatenso├če, K├Ąse und Beilagen loszulegen, der irrt gewalltig.
Pizza hat immer noch Potential nach oben. Man muss das Rad nicht neu erfinden, aber man muss sich daf├╝r interessieren.

Ganz einfach: Etwas unfassbar “Crosses & Fluffiges & Feines” mit einer Geschmacksexplosion am Gaumen

Richtig gelesen. Es geht prim├Ąr um den Pizzateig, Teig, Teig und nochmals den Teig.

Der Teig ist die wichtigste Grundlage f├╝r die Pizza. Nat├╝rlich ist die Qualit├Ąt vom K├Ąse und der Belag Zutaten sehr wichtig. Aber wenn der Teig nicht passt, bringt auch der teuerste Mozarella nichts.

Und beim Teig muss man lernen mit Gef├╝hl zu arbeiten. Sprich: Absolutes Verbot von Nudelh├Âlzer & Nudelwalker bzw. alles was den Teig sonst noch so zerdr├╝cken k├Ânnte.

Es gibt viele Versionen von Pizzateig und viele sind brauchbar

Nur aus guten hochwertigen Zutaten kann man am Ende auch etwas Gutes und Schmackhaftes zaubern. Das gleiche gilt bei den Zutaten auch f├╝r den Pizzateig.

Beim Mehl gibt es gro├če Unterschiede. Das wichtigste ist neben dem Geschmack auch der Faktor Klebereiwei├č auch bekannt als Gluten. Der “Kleber” im Mehl sorgt f├╝r die Backf├Ąhigkeit und Teig Z├Ąhigkeit. Gluten sorgt daf├╝r dass der Teig elastisch ist und aufgeht.

Bei der Herstellung von Pizzateig empfiehlt es sich das italienische Weizenmehl Typ 00 (oder auch Tipo 00) zu benutzen. Noch ein Tipp: Gute Pizzateige haben ganz wenig Hefe im Rezept.

Top Rezept Pizza Poolish Teigherstellung Original Pizza Neapel Rezept Top Rezept Pizza mit Wildsalami

Den Pizzateig zur Pizza formen ist nicht schwierig

Hier gibt es nur eines zu sagen – ├ťben, ├ťben und ├ťben. Mit der ├ťbung kommt der vertrauensvolle Umgang mit dem Pizzateig bis hin zum Schleudern (youtube)

Vergessen Sie Nudelh├Âlzer oder Nudelwalker oder andere Werkzeuge, die den Teig quetschen.

Dieses Video ist unserer Meinung am besten und einfachsten erkl├Ąrt und es funktionierte bei unseren Kunden meistens gleich beim ersten Versuch.

Gewicht 0,4 kg
Gr├Â├če 17 × 1 × 80 cm
Marke

OONI

Farbe

Silber/Schwarz

Lieferumfang

1 Stk. Pizzaschaufel

Produktart

Pizza Zubeh├Âr

Material

Griff – glasfaserverst├Ąrktes Nylon, Schaufel – leichtes Aluminium

GTIN13

5060568342320

TARIC

7615108090

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